Картофена торта

Ама не се замисляйте грам дали да си приготвите тази вкусотия...просто думите не ми стигат да ви опиша колко е вкусна и същевременно много лесна за приготвяне ! Става и за основно и за предястие и за мезе,може да импровизирате и вие със продуктите,както правя аз за да я нагодите точно по вашия вкус,но ви гарантирам, че рецептата е трепач и тавата мноооого бързо ще бъде разграбена ! ☺

Продукти :

1,5 кг.картофи 

50 гр.масло

200ml.течна сметана

100гр.сирене

400 гр.кашкавал

1 връзка пресен лук

100 гр.суджук 

сол

черен пипер

олио за намазване на тавата

магданоз за поръсване

За млечния сос :

1 кисело мляко

2 скилидки чесън

1 връзка копър

Сварявате и обелвате картофите . Слагате ги във формата за торта с подвижно дъно,като преди това я намазвате с олио.

Намачквате картофите хубаво с вилица,подравнявате ги и поръсвате с черен,пипер и сол,а върху тях тук-там начупете парченца масло.

Слагате във загрята на 180 градуса фурна и печете 20 минути .

Изваждате тавичката от фурната и изсипвате отгоре течната сметана,разстилате навсякъде хубаво .След това начупете сирене на по-едри парченца, а кашкавала си го разпределяте , като половината настъргвате на едрата част на рендето, а другата половина на няколко плочки,които подреждате върху сиренето тук-там .Отгоре разстилате рендосания кашкавал и поръсвате с нарязания на дребно зелен лук .Последно подреждате парченцата суджук,както ви харесва и слагате тавата във фурната вече на 220 градуса за около 10 минути или до златисто-кафява коричка .

Аз сервирам с млечен сос,защото  много си отиват вкусовете,но това е по желание и ваша преценка ! 

Това е линк към кулинарната група,където първи ще виждате новите рецепти  , може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като  КЛИКНЕТЕ  ТУК

Гответе с любов, хранете се вкусно и бъдете мноооого щастливи! 💖